Il carciofo di Uri ancora protagonista per un week end di feste e assaggi. Il 13 e 14 marzo appuntamento nel piccolo centro a pochi chilometri da Sassari per la Sagra del Carciofo, giunta quest'anno al prestigioso traguardo della ventesima edizione.
Era il 1990 quando la prima rassegna vide la luce nella seconda settimana di marzo. Da quel momento la Sagra del Carciofo è diventato un appuntamento fisso, capace di attrarre a Uri una grande schiera di curiosi, degustatori e turisti.
Già, soprattutto degustatori! La Sagra infatti è un momento importante per le realtà locali che vogliono far conoscere i loro prodotti. E' il momento inoltre di far assaggiare piatti prelibati, tutto ovviamente a base di carciofo. Primi, contorni freddi e frittate, persino dessert.
Cliccare sulle immagini per visualizzare un ingrandimento